lukai
Variedad
50% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 20% Malbec y 10% Cabernet Franc.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Guarda
En barricas de roble francés, tostado medio, por 24 meses.
Servir
A 18°C.
Capacidad de guarda
Hasta 2018.
Alcohol
13,5% v/v.
PH
3,5.
Azúcar residual
2,2 g/l.
Color
Rojo rubí intenso.
Aroma
A fruta madura, finas especias, cacao, con particulares notas de roble y vainilla producto de su guarda en barricas francesas.
Boca
Balanceado, agradable tostado, de buen volumen y taninos maduros. Su final es elegante y persistente.
Maridaje
Recomendamos servir con una amplia gama de carnes como avestruz, vacuno, cordero y cerdo. Es un excelente acompañamiento para platos especiados y también los quesos maduros.