tatio - cabernet sauvignon
Variedad
85% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère y 5% Cabernet Franc.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Suelo
Franco arcilloso.
Guarda
20% de la mezcla en barricas de roble americano por 12 meses.
Servir
Entre 18 y 19°C.
Color
Elegante rojo violáceo.
Aroma
A ciruelas, guindas y moras.
Boca
Posee taninos amigables, notas tostadas producto de su guarda y un gran final
Maridaje
Se recomienda servir con carnes rojas a la parrilla, también es un buen acompañante de carnes de caza como el ciervo o jabalí, estofados y una gran variedad de quesos como el Roquefort, Fontina y Brie.
tatio - carmènére
Variedad
85% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Suelo
Franco arcilloso.
Guarda
20% de la mezcla en barricas de roble americano por 12 meses.
Servir
Entre 18 y 19°C.
Color
Rojo rubí.
Aroma
A fruta fresca y delicadas especias.
Boca
Destacan sus amables taninos y notas tostadas producto de su guarda en barricas.
Maridaje
Este vino es un gran acompañante de platos especiados, pastas y carnes magras.
tatio - merlot 2010
Variedad
85% Merlot y 15% Carménère.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Suelo
Franco arcilloso.
Guarda
20% de la mezcla en barricas de roble americano.
Servir
Entre 18 y 19°C.
Color
Rojo rubí.
Aroma
Delicadas notas a guinda y frutillas.
Boca
Posee taninos suaves y amigables, tostado agradable producto de su guarda en barricas, presenta un gran fina
Maridaje
Es ideal para acompañar carnes blancas, pastas y quesos mantecosos.
tatio - sauvignon blanc
Variedad
100% Sauvignon Blanc.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Suelo
Franco arcilloso.
Servir
Entre 12 y 14°C.
Color
Amarillo verdoso.
Aroma
A fruta cítrica junto a delicadas notas minerales.
Boca
Se presenta joven, con retrogusto aromático y de acidez balanceada.
Maridaje
Representa una excelente combinación para todo tipo de mariscos, como también algunos quesos de oveja y cabra. Se recomienda también como aperitivo.
tatio - Chardonnay
Variedad
100% Chardonnay.
Origen
Valle del Maule, Chile.
Suelo
Franco arcilloso.
Servir
Entre 12 y 14°C.
Color
Amarillo pajizo.
Aroma
A fruta tropical como banana, piña y mango, además de delicadas notas florales.
Boca
De buen volumen, frescor y agradable final.
Maridaje
Es un excelente acompañante de platos del mar y de una gran variedad de quesos, también para disfrutar como aperitivo.